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ゲンゲ

ゲンゲ（紫雲英、Chinese milk vetch）はマメ科ゲンゲ属の越年草植物。学名はAstragalus sinicus。中国原産。レンゲソウ（蓮華草）、レンゲとも呼ぶ。春の季語。

ゲンゲ Astragalus sinicus sp.
界:	植物界
目:	マメ目
科:	マメ科
属:	ゲンゲ属
和名：ゲンゲ 別名：レンゲ、蓮華草、紫雲英 中国原産の帰化植物 岐阜県の県花。

• 茎の高さ10～25ｃｍ。暖かい地方では水平方向に匍匐し、60～150ｃｍまで伸びる場合もある。 • 花色は紅紫色だが、まれに白（クリーム色）の株もある。 • ゲンゲの花のミツは良い「みつ源」になる • ゆでた若芽は食用にもなる（おひたし、汁の実、油いため他） • 民間薬（利尿や解熱など） • ゲンゲの花を歌ったわらべ歌もある。

ゲンゲ畑

化学肥料が普及されるまでは、緑肥（りょくひ＝草肥：くさごえ）および牛の飼料とするため、8～9月頃、稲刈り前の水田の水を抜いて種を蒔き翌春に花を咲かせていた。これはゲンゲ畑と呼ばれ、昭和末頃までの「春の風物詩」であった。 • 「ゲンゲ畑」は田植えの前に耕し、ゲンゲをそのまま鋤きこんで肥料とした。窒素を固定する「根粒菌」の働きで、ゲンゲの根には球形の根粒がつく。 • 乳牛を飼っているところでは、飼料とした。 • 休耕田の雑草防止策にもなった。

外部リンク

• ゲンゲ（植物雑学事典　岡山理科大学　波田研） • （社）日本養蜂はちみつ協会