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植物工場

植物工場しょくぶつこうじょう)とは、閉鎖的または半閉鎖的な空間内において、主として植物を計画的に生産するシステムである。安全な食料供給食材の周年供給を目的とした、環境保全型の生産システムである。
一般に養液栽培で植物を生育させ、自然光または人口光を光源とする。二酸化炭素施用により二酸化炭素飢餓を防止している。

関連項目

• 施設園芸 • 養液栽培



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